Kiwanda cha Australia kinachojishughulisha na usindikaji wa msingi wa viungo vibichi kwa muda mrefu kilitumia kazi ya mikono kukata kitunguu saumu katika shughuli zake za kila siku. Ili kuboresha ufanisi wa usindikaji, mteja alinunua mashine ya kukata kitunguu saumu kutoka kwa kampuni yetu.
Mahitaji halisi ya usindikaji ya mteja
Mteja alinunua mashine ya kukata kitunguu saumu hasa kwa ajili ya kusindika kitunguu saumu kipya kilichomenywa. Wakati wa mashauriano ya awali, mteja alielezea mahitaji yafuatayo ya usindikaji:
- Unene wa vipande sawa ili kuwezesha michakato inayofuata ya kukausha na kufungasha.
- Uwezo wa uzalishaji wa kilo 2,400 kwa siku.
- Utangamano na usambazaji wa umeme wa awamu moja wa 220V ili kuepuka hitaji la marekebisho ya mfumo wa umeme.
Maelezo ya kina kuhusu kikata kitunguu saumu cha Taizy
Baada ya kulinganisha chaguo, mteja wetu hatimaye alichagua mashine ya kukata kitunguu saumu TZ-300. Vipimo vyake ni kama ifuatavyo:
- Mfano: TZ-300
- Uwezo: 300kg/h
- Nguvu: 0.75kw
- Voltaji: 220V/50Hz (awamu moja)
- Vipimo: 78*60*110cm
- Uzito: 90kg
Uchambuzi wa sababu za uteuzi wa kifaa
Mteja hatimaye alichagua mashine ya kukata kitunguu saumu TZ-300 kwa kuzingatia sababu tatu muhimu za vitendo:
- Ulinganifu wa uwezo wa uzalishaji: Pato la kilo 300 kwa saa linashughulikia kiasi cha sasa cha maagizo huku likiruhusu nafasi ya upanuzi wa baadaye.
- Utangamano wa umeme: Inafanya kazi kwa nguvu ya awamu moja ya 220V, bila kuhitaji marekebisho ya ziada ya umeme.
- Muundo wa kompakt: Inaunganishwa moja kwa moja katika mtiririko wa kazi uliopo wa usindikaji na ina nyayo ndogo.
Utendaji wa uendeshaji wa mteja
Mara tu mashine hii ya kukata kitunguu saumu ilipoanza kufanya kazi, mabadiliko makuu yalijikita katika maeneo matatu:
- Mwendo wa usindikaji thabiti zaidi: Mashine ya kukata kitunguu saumu inafanya kazi kwa mfululizo, ikiondoa vituo vinavyohusishwa na ushughulikiaji wa mikono na kufanya mdundo wa jumla wa uzalishaji iwe rahisi kudhibiti.
- Uthabiti mkubwa wa unene wa vipande: Unene wa vipande unabaki sawa katika kundi lote, kuwezesha usanifishaji katika michakato inayofuata ya kukausha, kugandisha, na kufungasha.
- Kupunguza mahitaji ya wafanyikazi: Mchakato wa kukata, ambao hapo awali ulihitaji wafanyikazi 2-3, sasa unahitaji mtu mmoja tu kushughulikia ulishaji na ukusanyaji.
Muhtasari wa mradi
Matumizi ya mashine ya kukata kitunguu saumu TZ-300 katika kiwanda hiki cha Australia yameleta maboresho muhimu katika ufanisi wa usindikaji na uthabiti wa vipande, huku ikipunguza utegemezi wa kazi ya mikono.
Kwa biashara za usindikaji wa chakula za kiwango sawa, kuanzisha vifaa vya kukata vilivyosanifishwa wakati wa kipindi cha ukuaji wa maagizo kunaweza kuongeza uthabiti wa uzalishaji moja kwa moja na kupunguza hasara zinazosababishwa na mabadiliko ya uendeshaji.
