ガーリックエアドライヤーは、洗浄後のニンニクの一片から表面の水分を除去するために設計されており、処理能力は500 kg/h～1,500 kg/hです。高圧ブロワーと複数のエアナイフを組み合わせることで、ニンニクの皮を傷つけたり、一片の品質を損なうことなく、残留水分を迅速に除去します。
当社のガーリックエアドライヤーは、野菜、果物、魚介類など、幅広い他の食品の処理にも適しています。そのため、ニンニク加工工場、生鮮カット野菜加工センター、農産物加工企業、食品生産ラインで広く使用されています。
なぜ洗浄後のニンニクにエアドライ（風乾）が必要なのですか？
洗浄後、ニンニクの一片には通常、かなりの量の表面水が残ります。そのままスライスや包装に進むと、装置の滑り、包装内の水の蓄積、製品外観の不良などの問題が発生する可能性があります。
エアドライ（風乾）は、以下の方法でこれらの問題を効果的に解決します。
- 表面の残留水分を迅速に除去
- 後続のスライス工程の効率を向上
- 包装内部の水の蓄積を低減
- 製品の外観品質を改善
- 手作業による処理コストを削減
- 連続生産を可能にする
輸出用のニンニク加工、冷凍ニンニク、または調理済み食品の原料を扱う企業にとって、ニンニク風乾燥機は生産ラインに欠かせない設備となっています。
Taizyガーリックエアドライヤー機の特長
- 当社のガーリックエアドライヤー機は、複数の高圧エアナイフと大容量ブロワーシステムを搭載し、1時間あたり500kg～1,500kgの製品を処理できます。
- この多機能エアドライヤー機は、表面の水分のみを除去するエアドライ方式を採用しており、ニンニクのクローブが水分を失ったり、変形したり、皮が傷ついたりするのを防ぎます。
- フレーム、ハウジング、製品接触部は食品グレードの304ステンレス鋼で構成されており、優れた耐食性と耐久性を備え、食品加工業界の衛生基準を満たしています。
- 可変周波数制御システムを搭載したガーリックエアドライヤー機は、ユーザーが特定の製品や生産ニーズに応じてコンベヤ速度を調整できるため、柔軟で便利な操作を実現します。
- コンベヤベルトの長さ、メッシュサイズ、ブロワー数、電圧などの仕様は、お客様の製品特性や生産要件に応じてカスタマイズ可能であり、さまざまな国や地域のお客様のニーズにさらに応えます。
にんにく風乾燥機で 処理できるものは？
にんにくの一片を風乾燥するだけでなく、当社のにんにく風乾燥機は、幅広い食品や農産物の表面水分除去に適しています。
一般的な用途としては、玉ねぎ、生姜、唐辛子、じゃがいも、にんじん、果物、水産加工品などが挙げられます。
にんにくエアドライヤーはどのように動作しますか？
ニンニク風乾燥装置は、主に高速気流を利用して洗浄後のニンニク片表面の水分を除去します。全工程において高温加熱は不要です。
ワークフローは以下の通りです。
投入 → エアナイフ乾燥 → 除湿 → 排出
洗浄されたニンニク片はコンベアベルト上に均等に配置され、装置内を移動します。高速エアナイフが多方向からニンニクにエアを吹き付け、表面の水分を素早く除去します。
乾燥性能をさらに高めるために、反転装置を追加してニンニク片を自動的に裏返すことが可能です。これにより、すべての面が気流にさらされ、より均一な乾燥が実現します。
ニンニク風乾燥機の型式と仕様
| 型番 | 処理能力 | 動力 | 重量 | 寸法 |
|---|---|---|---|---|
| TZ-3000 | 500kg/h | 7.5kW | 400kg | 3000 × 1200 × 1600mm |
| TZ-4000 | 800kg/h | 10.1kW | 600kg | 4000 × 1200 × 1600mm |
| TZ-5000 | 1000kg/h | 13.6kW | 800kg | 5000 × 1200 × 1600mm |
| TZ-6000 | 1500kg/h | 16.6kW | 1300kg | 6000 × 1200 × 1600mm |
カスタマイズ可能なニンニク加工ライン一式
単体設備に加え、お客様にトータルなニンニク加工ソリューションを提供いたします。
標準的なニンニク加工ラインの構成例は以下のとおりです。
- Garlic separating machine
- Garlic peeling machine
- にんにく洗浄機
- にんにく風乾機
- にんにく包装機
にんにくのスライス、顆粒、または粉末の製造をご希望のお客様には、以下の機器を追加でラインに組み込むことができます。
- にんにくスライサー
- にんにく乾燥機
- にんにく粉砕機
当社の技術チームは、お客様の原材料、目標生産量、設備規模、投資予算などの要素に基づいて生産ラインを計画し、最適な設備統合と生産効率の向上を実現します。
どのようなサービスを提供できますか？
当社は設備販売だけでなく、長期的なお客様サポートにも注力しています。
- 設備選定：お客様の原材料、処理能力要件、予算に基づき、最適な機種をご提案します。
- カスタマイズ：機械のサイズ、電圧、コンベアシステムなどの構成をカスタマイズ可能です。
- 運用サポート：試験動画、マニュアルの提供、および据付・操作に関する遠隔ガイダンスを実施します。
- 1年保証：全機種に1年保証とテクニカルサポートが付属します。
- スペアパーツの供給：一般的なスペアパーツを在庫しており、スムーズな稼働をサポートします。
- アフターサービス：当社チームが迅速な遠隔サポートを提供し、技術的な問題解決をお手伝いします。
にんにく加工機の見積もりを依頼する
単体のニンニク風乾機のご購入から、完全なニンニク加工ラインの計画まで、お客様の原料の種類、生産能力の要件、加工技術に合わせた適切な設備ソリューションを提供いたします。
設備写真、動作動画、詳細仕様、最新の価格見積もりについては、お気軽にお問い合わせください。
